(资料图)
1.鸡腿洗赶紧放入锅内加水煮,绰下水!滤干备用!栗子提前播好,备用!青辣椒洗干净、切好备用!
2.锅内下油烧热,入姜丝、葱段爆香,后入鸡肉炒到略黄,入料酒,翻炒片刻,先后入红烧酱油、味极鲜、白糖(喜甜的人可以多加糖)、鸡精翻炒均匀
3.在加入熟板栗、翻炒均匀后,入盐!加水开始小火煮20分钟
4.煮到10分钟的时候加入辣椒即可。
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